Chronologie: Livres de cuisine

Voici votre chronologie en 12 dates

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Sacchi écrit le bref traité de gastronomie "De Honesta Voluptate de Platina".(Italie)(S)

Le traité "De Honesta Voluptate de Platina" de Sacchi est imprimé à Venise.(Italie)(S)

Un "Viandier" attribué à Tirel dit Taillevent, queux du roi, est imprimé chez Caillot à Paris.(France)(S)

Le "Viandier" de Taillevent, illustré, est imprimée à Lyon par Havard.(France)(S)

Le "Livre fort excellent de cuysine" est publié avec 350 recettes.(France)(S)

Lancelot de Casteau rédige son “Ouverture de cuisine”, ouvrage en 3 parties.(Belgique)

Lancelot de Casteau publie le livre de pâtisserie "Ouverture de cuisine", comportant des précisions sur les mesures et temps de cuisson, chez l'imprimeur juré Streel, en la dédicaçant à Curtius.(Belgique)(S)

Le "Viandier" de Taillevent est imprimée (24e édition).(France)(S)

Le livre "Le Cuisinier françois" de François Pierre, dit La Varenne, est publié.(France)(S)

Molina publie "Virginie fait sa cuisine" (Larousse).(France)(S)

Le livre de cuisine "Le Viandier" de Taillevent est mis aux enchères (estimé 500k€) par la maison Christie's à Paris.(France)(S)

17:00

Feuillette, fondateur des boulangeries éponymes, dédicace son livre de recettes "La main à la pâte" (Lafon) à la boulangerie Feuillette d'Harfleur (Seine-Maritime), 12 rue Friedrich-Engels.(France)(S)

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